Kortreist lykke
  • Hjem
  • Blogg
  • Kalender
  • Til kassen

mars 2023

God mat

Meieribesøk

Denne uken har jeg vært på besøk hos Rørosmeieriet. Her fikk vi smake på produkter som nesten gikk i glemmeboken, men som heldigvis er blitt tatt vare på. Som for eksempel tjukkmjølk, som er syrnet på noe som heter tettekultur. Dette er melkesyrebakterier som kommer fra en plante som vokser Read more…

By Lill-Torunn Kilde, 3 måneder10. mars 2023 ago
Bakekunsten må læres
Kortreist

Gamle kunster

For å våkne opp til nystekt brød, må det bakes…Min venninne Linda tok meg med på bakekurs hos de som vet hvordan man baker brød på gamlemåten, i en vedfyrt bakerovn! Fredag kveld ble deigen satt og det ble tent opp i ovnen. Fyringen fortsatte lørdag morgen, i to omganger. Read more…

By Lill-Torunn Kilde, 3 måneder4. mars 2023 ago
Siste innlegg
  • Meieribesøk
  • Gamle kunster
  • En smak av forsommer
  • Den drukner ei…
  • Klar for litt grønnmaling?
Arkiv
  • mars 2023
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • mars 2020
Kategorier
  • Bybondebruket
  • Bybondelivet
  • God mat
  • Hysteriet- et sted å leve og leke
  • Kaniner
  • Kortreist
  • Vimetid
  • © Evig Grønn AS, 2022
Salgsbetingelser

Personvernsregler

X