Denne uken har jeg vært på besøk hos Rørosmeieriet. Her fikk vi smake på produkter som nesten gikk i glemmeboken, men som heldigvis er blitt tatt vare på. Som for eksempel tjukkmjølk, som er syrnet på noe som heter tettekultur. Dette er melkesyrebakterier som kommer fra en plante som vokser Read more…
For å våkne opp til nystekt brød, må det bakes…Min venninne Linda tok meg med på bakekurs hos de som vet hvordan man baker brød på gamlemåten, i en vedfyrt bakerovn! Fredag kveld ble deigen satt og det ble tent opp i ovnen. Fyringen fortsatte lørdag morgen, i to omganger. Read more…
Juni er her med morgendugg og lyse kvelder. Lykkelig er den som husket å så spinat en gang i april. Nå er den stor nok til å høstes. De grønne bladene er proppfulle av sunne ting, som jern, kalsium, kalium, magnesium og vitaminer. Spinaten er god for både hjerte og Read more…
Hvordan finne den perfekte balansen mellom vasstrukne jordbær og uttørket jord? Ingeniøren fikk en idé!
Hagebenken har fulgt meg i 20 år. Den har vært med på et par flyttelass og alltid stått utendørs i vær og vind. Første gang jeg malte den om brukte jeg bengalakk. Nå tenkte jeg det var på tide å fikse litt på den igjen, men nå med vannbasert maling Read more…
Om å følge drømmen om et liv mer i balanse med naturen. Litt om våre egne tanker og valg. Ofte er det som egentlig er bra for deg, også bra for naturen. Men det er ikke alltid så lett å oppdage.
Jeg er så glad i dag! Butikksjefen hos Norli i Sandefjord ble begeistret for boken min. Kort tid etter hadde vi ordnet avtale med Norli bokhandlerkjede. Det er deilig å få en bekreftelse på at det jeg har tenkt og de valgene jeg har tatt er noe flere mennesker er Read more…
Annenhver torsdag klokken sju om kvelden står jeg sammen med en gjeng fremmede nedi sentrum og venter på noe godt. For da kommer bonden med kasser fulle av grønnsaker, egg og kjøtt. Og så kommer hun med honningglassene. Og ved siden av henne står hun med varmrøkt ål og reinsdyrplomme. Read more…
Sliten av korona-angst? Unn deg litt vimetid. Det er lett å bli sliten og stresset av å kun oppholde seg i kunstige omgivelser som tette leiligheter og bymiljøer. Spesielt i disse tider. Det er ikke rart vi søker ut og føler oss i ett med naturen, det er tross alt Read more…
I disse tider trenger vi noe hyggelig å lese. Jeg gir bort to eksemplarer av «Kortreist lykke. Om å velge det beste for meg selv- og miljøet» i påskegave. Du kan gi den til deg selv, en venn eller venninne. Skriv navnet på hvem i kommentarfeltet. Jeg skriver en liten Read more…