Denne uken har jeg vært på besøk hos Rørosmeieriet. Her fikk vi smake på produkter som nesten gikk i glemmeboken, men som heldigvis er blitt tatt vare på. Som for eksempel tjukkmjølk, som er syrnet på noe som heter tettekultur. Dette er melkesyrebakterier som kommer fra en plante som vokser Read more…
For å våkne opp til nystekt brød, må det bakes…Min venninne Linda tok meg med på bakekurs hos de som vet hvordan man baker brød på gamlemåten, i en vedfyrt bakerovn! Fredag kveld ble deigen satt og det ble tent opp i ovnen. Fyringen fortsatte lørdag morgen, i to omganger. Read more…
Hvordan finne den perfekte balansen mellom vasstrukne jordbær og uttørket jord? Ingeniøren fikk en idé!
Hagebenken har fulgt meg i 20 år. Den har vært med på et par flyttelass og alltid stått utendørs i vær og vind. Første gang jeg malte den om brukte jeg bengalakk. Nå tenkte jeg det var på tide å fikse litt på den igjen, men nå med vannbasert maling Read more…
Jeg er så glad i dag! Butikksjefen hos Norli i Sandefjord ble begeistret for boken min. Kort tid etter hadde vi ordnet avtale med Norli bokhandlerkjede. Det er deilig å få en bekreftelse på at det jeg har tenkt og de valgene jeg har tatt er noe flere mennesker er Read more…
Annenhver torsdag klokken sju om kvelden står jeg sammen med en gjeng fremmede nedi sentrum og venter på noe godt. For da kommer bonden med kasser fulle av grønnsaker, egg og kjøtt. Og så kommer hun med honningglassene. Og ved siden av henne står hun med varmrøkt ål og reinsdyrplomme. Read more…
I dag plukket jeg opp egg på pick up point hos Fat og Fe. I min lokale gårdsbutikk har danse-Thea og hennes gode hjelpere plukket varene jeg har bestilt og plassert dem på et luftig sted på gården. For mens boka kommer fersk fra trykkeriet har en alvorlig pandemi rammet Read more…